To bardzo z\u0142o\u017cony problem. Cho\u0107 dzia\u0142y zakup\u00f3w i zaopatrzenia odpowiadaj\u0105 za inne obszary, w praktyce ich cele i dzia\u0142ania cz\u0119sto si\u0119 pokrywaj\u0105.<\/p>\n\n\n\n
Zgodnie z klasyczn\u0105 definicj\u0105, dzia\u0142 zakup\u00f3w<\/strong> odpowiada za negocjacje kontrakt\u00f3w i warunk\u00f3w handlowych<\/strong> \u2013 czyli decyzje co, gdzie i na jakich warunkach firma b\u0119dzie kupowa\u0107.<\/p>\n\n\n\n Z kolei dzia\u0142 zaopatrzenia<\/strong> koncentruje si\u0119 na stronie operacyjnej<\/strong> \u2013 zapewnieniu, by odpowiednia ilo\u015b\u0107 towaru dotar\u0142a we w\u0142a\u015bciwym czasie i miejscu (magazyn, rampa, linia produkcyjna).<\/p>\n\n\n\n W praktyce oba dzia\u0142y maj\u0105 wsp\u00f3lny cel: zapewnienie ci\u0105g\u0142o\u015bci produkcji<\/strong>. Gdy spojrzymy na proces dzia\u0142alno\u015bci przedsi\u0119biorstwa w uproszczonym schemacie wej\u015bcie \u2192 produkcja \u2192 wyj\u015bcie<\/strong>, to w\u0142a\u015bnie obszar wej\u015bcia<\/strong> le\u017cy w zakresie odpowiedzialno\u015bci zakup\u00f3w i zaopatrzenia.<\/p>\n\n\n\n Cz\u0119sto spotykam si\u0119 \u2013 zw\u0142aszcza w firmach rodzinnych \u2013 z opini\u0105 w\u0142a\u015bcicieli: \u201ekiedy\u015b jedna osoba wystarcza\u0142a, \u017ceby to wszystko ogarn\u0105\u0107\u201d<\/em>. To prawda \u2013 w ma\u0142ych firmach jest to mo\u017cliwe. Jednak w \u015brednim przedsi\u0119biorstwie o obrotach do 100 mln PLN, przy dobrze zorganizowanej produkcji i magazynie, realnie potrzeba przynajmniej 2\u20133 os\u00f3b w po\u0142\u0105czonym dziale zakup\u00f3w i zaopatrzenia. Powy\u017cej tego progu ro\u015bnie poziom z\u0142o\u017cono\u015bci, pojawiaj\u0105 si\u0119 nowe ryzyka i potrzeba specjalizacji.<\/p>\n\n\n\n Najcz\u0119\u015bciej \u2013 z powod\u00f3w finansowych. Chodzi o optymalizacj\u0119 koszt\u00f3w i efektywno\u015bci<\/strong>. Wtedy pojawia si\u0119 pytanie o podzia\u0142 kompetencji.<\/p>\n\n\n\n Zaopatrzeniowiec<\/strong> to osoba, kt\u00f3ra musi mie\u0107 wysokie kompetencje analityczne<\/strong>. Jego zadaniem jest utrzymanie jak najni\u017cszych stan\u00f3w magazynowych, przy jednoczesnym zapewnieniu ci\u0105g\u0142o\u015bci produkcji. Jest to stosunkowo \u0142atwe przy produkcji masowej (np. automotive), ale ogromnie trudne w przypadku produkcji dostosowanej do indywidualnych zam\u00f3wie\u0144. Dochodz\u0105 wtedy takie czynniki jak minimalne ilo\u015bci zam\u00f3wie\u0144, sezonowo\u015b\u0107, niestabilne harmonogramy produkcji czy terminy dostaw kr\u00f3tsze ni\u017c czas potrzebny na odtworzenie zapasu. Zaopatrzeniowiec w takich warunkach musi przewidywa\u0107 przysz\u0142o\u015b\u0107 \u2013 by\u0107 nieomal wr\u00f3\u017cbit\u0105.<\/p>\n\n\n\n Dobrym przyk\u0142adem, jak kluczowa jest ta funkcja, mo\u017ce by\u0107 historia Tesco, kt\u00f3re podj\u0119\u0142o pr\u00f3b\u0119 zast\u0105pienia ludzi systemem automatycznym<\/strong>. W efekcie, w ci\u0105gu kilku miesi\u0119cy dobrze prosperuj\u0105ca firma zacz\u0119\u0142a boryka\u0107 si\u0119 z powa\u017cnymi problemami.<\/p>\n\n\n\n Dobry negocjator<\/strong> musi mie\u0107 zupe\u0142nie inny zestaw cech. Przede wszystkim musi rozumie\u0107, co negocjuje<\/strong> \u2013 zna\u0107 parametry techniczne, jako\u015b\u0107, sezonowo\u015b\u0107 produktu, dost\u0119pne zamienniki, konkurencj\u0119, a przede wszystkim \u2013 umie\u0107 oszacowa\u0107 koszt wytworzenia danego elementu we w\u0142asnej firmie. Dopiero na tej bazie powinien zbudowa\u0107 struktur\u0119 negocjacyjn\u0105: Incoterms, warunki gwarantuj\u0105ce bezpiecze\u0144stwo transakcji, rabaty, minima logistyczne itp.<\/p>\n\n\n\n Kluczowa jest tu tak\u017ce znajomo\u015b\u0107 produkcji<\/strong>. Kupiec, kt\u00f3ry nie wsp\u00f3\u0142pracuje z dzia\u0142em jako\u015bci, produkcji i R&D, nie jest w stanie skutecznie rozwija\u0107 organizacji ani wspiera\u0107 jej innowacyjno\u015bci. To w tej wymianie informacji kryje si\u0119 realna warto\u015b\u0107 zakup\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n Cho\u0107 kompetencje obu r\u00f3l s\u0105 r\u00f3\u017cne, \u0142\u0105cz\u0105 si\u0119 w jednym miejscu<\/strong>: d\u0142ugofalowej relacji z dostawc\u0105. Niestety w praktyce cz\u0119sto kontrakty negocjowane s\u0105 przez osoby oderwane od reali\u00f3w produkcyjnych. Kupiec zamyka kontrakt, a z jego skutkami mierzy si\u0119 potem zaopatrzenie.<\/p>\n\n\n\n Firma zakontraktowa\u0142a zakup profili aluminiowych w Chinach. Transport po stronie odbiorcy, za\u0142adunek po stronie dostawcy. Brzmi standardowo \u2013 ale tylko na papierze.<\/p>\n\n\n\n W rzeczywisto\u015bci, w chi\u0144skich hutach standardem jest za\u0142adunek boczny lub g\u00f3rny (suwnic\u0105)<\/strong>. Tymczasem kontener morski wymaga za\u0142adunku od ty\u0142u<\/strong>, co producent od razu wykluczy\u0142. Nie maj\u0105 odpowiedniego sprz\u0119tu. Efekt? Ca\u0142y problem spad\u0142 na dzia\u0142 zaopatrzenia.<\/p>\n\n\n\n Gdyby to zaopatrzeniowiec uczestniczy\u0142 w negocjacjach, uwzgl\u0119dni\u0142by ten szczeg\u00f3\u0142 w kontrakcie. Bo patrzy na inne aspekty transakcji<\/strong> ni\u017c kupiec \u2013 i z innych rzeczy jest rozliczany.<\/p>\n\n\n\n Cz\u0119st\u0105 praktyk\u0105 jest przyporz\u0105dkowanie dzia\u0142u zaopatrzenia pod logistyk\u0119 lub magazyn. Brzmi logicznie, ale w praktyce odcina zaopatrzenie od kluczowych informacji<\/strong>. Powstaje luka \u2013 nikt nie zarz\u0105dza punktem styku mi\u0119dzy zakupami a produkcj\u0105.<\/p>\n\n\n\n Efekty? Kupcy nie wiedz\u0105, z czym mierzy si\u0119 zaopatrzenie. A zaopatrzenie, pracuj\u0105c z dwoma dostawcami, cz\u0119sto kieruje si\u0119 wygod\u0105 \u2013 pomijaj\u0105c kwestie ceny.<\/p>\n\n\n\n Przejmuj\u0105c dzia\u0142 zakup\u00f3w w du\u017cej firmie, odkry\u0142em, \u017ce pracownik mia\u0142 do wyboru dw\u00f3ch dostawc\u00f3w: Przez ca\u0142y rok zam\u00f3wienia trafia\u0142y wy\u0142\u0105cznie do dro\u017cszego dostawcy. Pow\u00f3d? \u201eBy\u0142o wygodniej\u201d.<\/p>\n\n\n\n Efekt: strata niemal 900 tys. PLN<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Rozwi\u0105zanie? Wdro\u017cenie systemu IT<\/strong> wspomagaj\u0105cego prognozowanie zapotrzebowania i zwi\u0119kszenie cz\u0119stotliwo\u015bci dostaw. Dzi\u0119ki temu wi\u0119kszo\u015b\u0107 zam\u00f3wie\u0144 zacz\u0119\u0142a trafia\u0107 do ta\u0144szego dostawcy.<\/p>\n\n\n\n Najwa\u017cniejsze aby oba dzia\u0142y zar\u00f3wno zakup\u00f3w i zaopatrzenia by\u0142y ze sob\u0105 po\u0142\u0105czone osob\u0105 managera. Kt\u00f3ra pozwoli na szybki i sprawny proces przep\u0142ywu informacji. W \u017cadnym wypadku nie nale\u017cy przenosi\u0107 dzia\u0142u zaopatrzenia w kompetencje magazynu czy logistyki. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" To bardzo z\u0142o\u017cony problem. Cho\u0107 dzia\u0142y zakup\u00f3w i zaopatrzenia odpowiadaj\u0105 za inne obszary, w praktyce ich cele i dzia\u0142ania cz\u0119sto si\u0119 pokrywaj\u0105. Zgodnie z klasyczn\u0105 definicj\u0105, dzia\u0142 zakup\u00f3w odpowiada za negocjacje kontrakt\u00f3w i warunk\u00f3w handlowych \u2013 czyli decyzje co, gdzie i na jakich warunkach firma b\u0119dzie kupowa\u0107. Z kolei dzia\u0142 zaopatrzenia koncentruje si\u0119 na stronie […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[35,29,24,31,28,32,26,27,33,23,34,25,30,22,21],"class_list":["post-58","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-zaopatrzenie","tag-efektywnosc-operacyjna","tag-kompetencje-zakupowca","tag-lancuch-dostaw","tag-lean-supply-chain","tag-logistyka-w-firmie","tag-negocjacje-zakupowe","tag-optymalizacja-kosztow","tag-planowanie-zakupow","tag-planowanie-zapasow","tag-roznice-miedzy-zakupami-a-zaopatrzeniem","tag-sourcing-strategiczny","tag-strategia-zakupowa","tag-wspolpraca-dzialow","tag-zaopatrzenie","tag-zarzadzanie-zakupami"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zawiadowca.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/58","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zawiadowca.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zawiadowca.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zawiadowca.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zawiadowca.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=58"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/zawiadowca.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/58\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":59,"href":"https:\/\/zawiadowca.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/58\/revisions\/59"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zawiadowca.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=58"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zawiadowca.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=58"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zawiadowca.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=58"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Przerost formy czy konieczno\u015b\u0107?<\/h3>\n\n\n\n
Dlaczego firmy rozdzielaj\u0105 te dzia\u0142y?<\/h3>\n\n\n\n
A co z kupcem?<\/h3>\n\n\n\n
Punkt styku \u2013 wsp\u00f3\u0142praca z dostawc\u0105<\/h3>\n\n\n\n
Przyk\u0142ad z \u017cycia:<\/h4>\n\n\n\n
Typowy b\u0142\u0105d: odci\u0119cie zaopatrzenia<\/h3>\n\n\n\n
Drugi przyk\u0142ad:<\/h4>\n\n\n\n
\u2013 jeden ta\u0144szy, ale z terminem dostawy 3 miesi\u0105ce,
\u2013 drugi dro\u017cszy, ale z terminem 2 miesi\u0105ce.<\/p>\n\n\n\nMoim zdaniem<\/h3>\n\n\n\n